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.☆..★ 러브쿡 오픈한지
일 되었어요. 15년째 운영중 ★..☆.러브쿡 홈피는 컴퓨터 모니터 화면에 최적화 되어 있습니다. 핸드폰으로 볼경우 넓게 보세요. 실기동영상은 핸드폰에서는 나오지 않습니다. 러브쿡 방문하시면 출석부(아침편지) 참여하시고 댓글 사랑 부탁합니다.
●조리기능사(필기+실기) 준비방법(클릭) ●제과/제빵기능사(필기+실기) 준비방법(클릭)
*조리기능사(5종류) : 한식조리기능사&양식조리기능사&중식조리기능사&일식조리기능사&복어조리기능사
*제과/제빵기능사(2종류) : 제과기능사&제빵기능사
▶가입 및 등업방법 : 오른쪽(→) "무료회원가입"하시고 '등업신청(클릭)'방에 등업 신청하시면 완료.
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필기는 러브쿡에서 판매중인 필기문제집(클릭)으로 공부하시면 혼자서도 합격 가능합니다. 실기는 학원에서 배운 것 집에서도 연습하셔야 합격권에 가까운 작품을 만들 수 있어요. 어떤 분은 학원에서 한번 실습하고 집에서는 연습없이 단지 레시피만 외우시는 분들이 있는데 국가자격증을 그렇게 준비하면 합격이 어렵습니다. 연습은 시험장에서 시험보는 것과 동일하게 도구셋팅,재료,시간 정확히 지켜가며 한메뉴당 최소 2번은 연습하세요. 시험장에서 나누어준 프린트물(메뉴명&시험시간&요구사항&수험자유의사항&지급재료목록) 모두 복사하여 연습때 수시로 보시고, 도구들도 완벽히 준비하여 틈틈히 손에 길들여서.. 실기시험장 가실때 빠짐없이 모두 챙겨가서 사용하세요. 시험장에 입실하면 긴장되고 떨리는데 도구마저 낯설고 손에맞지 않으면 시간지연과 실수로 이어져 심리적으로 위축되어 원하는대로 작업 진행이 어렵고 감독관의 눈에 서툴게 보여 점수에 좋지 않습니다. 특히 중식(중식칼), 일식&복어(사시미칼&대바칼)은 평소 사용하는 칼이 아니기에 숙련시키는데 몇달이 걸리오니 도전 계획이 있는 분들은 즉시 준비하여 칼질 연습에 매진하세요. 복장은 한식&양식&중식&일식&복어&제과&제빵 모두 조리복&조리모(빵떡모자)&앞치마 동일하며, 바지와 신발도 흰색으로 통일하시면 감독관에게 철저히 준비하고 왔다는 인상을 전할 수 있어 점수에 좋은 영향이 있습니다. ※시험장 조리대가 좁은 편이라 도구 사이즈는 러브쿡에서 판매중인 실기도구를 기준으로 준비하세요. ▶종목별 복장 및 실기도구 목록 확인 : 제과+제빵 & 한식 & 양식 & 중식 & 일식 & 복어 |
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