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●조리기능사(필기+실기) 준비방법(클릭) ●제과/제빵기능사(필기+실기) 준비방법(클릭)
실기시험보시면 아래 "실기후기" 게시판에 시험본 내용 올려주세요. 후기는 혹 낙방했을때 원인 파악하는데 중요한 단서를 제공합니다. 합격률이 대략 20%대로 낮고 연거푸 낙방하는 경우가 많아 대비를 꼭 해놓으세요.
포인트 취득 방법 및 혜택(클릭) : 러브쿡 홈피에서 쌓은 포인트는 배너광고신청 및 물품구매시 사용 가능.
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[필독] 도구들이 준비되어있지 않아 연습을 안하거나 대충하는 분들이 많습니다. 그래서 합격률이 대략 20%대로 낮아요. 요리 천재도 아니고 학원에서 한번 배운 것으로 시험때 동일하게 만들어내는 것은 거의 불가능합니다. 그렇다고 메뉴수가 많아 레시피를 외워서 하는 것도 시험장에 입실하면 긴장되고 떨려 거의 기억나지 않아요. 늘 일관되게 연습하여 몸이 기억하도록 만드셔야 합니다. 시험때는 아주 사소한 불편에도 신경이쓰여 평정심을 잃게 만들어요. 도구들이 낯설거나 손에 맞지 않으면 시험중 동작들이 부자연스럽게보여 감점의 요소로 작용하고, 시간 지연으로 심리적으로도 쫒기게됩니다. 국가자격증을 운에 맡기지 마세요. 실기를 10번 넘게 낙방하신 분들도 상당히 많습니다. 진정 합격을 원한다면 도구들부터 완벽히 준비하여 연습에 활용하시면서 손에 길들어 놓으시고, 시험장갈때도 챙겨가서 사용하세요. 도구들은 한번 준비하면 다른 종목 도전시에도 사용하실수 있고, 합격하고도 집에서 사용할수있어 본전은 뽑습니다. 출발이 잘못되면 오류는 계속 쌓이게 되고, 자신감마저 잃게 만들어요. 여러번 낙방으로 결국 도전을 포기하는 분들이 하는 말이 있습니다. "처음 시작때 철저히 준비하고 더 열심히 했더라면..." 진정 목표와 꿈을 이루실려면 대충하고 싶은 유혹과 맞서 싸워야 합니다. 실기준비물(복장&도구)(클릭)은 아래 설명해 놓았으니 참고하여 준비하세요. |
아래 내용 읽어보시고도 뭘 어떻게 준비해야할지 모르겠으면 무조건 010-3589-2875로 연락주세요. 통화비가 부담되시면 '물품상당요망' 문자 주시면 제가 연락드리겠습니다.
각 종목별 준비물 목록 : 한식(클릭) & 양식(클릭) & 중식(클릭) & 일식(클릭) & 복어(클릭) &
제과(클릭) & 제빵(클릭) & 필기(클릭)
※아래 도구 사진 클릭하시면 재질 및 사이즈 등의 상세 내역 확인하실 수 있으며, 바로 신청도 가능합니다.
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■실기준비물 토탈 세트 ※복장을 가지고 있는 분들이 계셔서 토탈 세트에 복장을 제외하였습니다. 토탈 세트 신청하시는 분들중 복장이 없는 분들은 복장을 추가 신청해주세요. 토탈 세트는 시험장에서도 사용하고, 집에서도 연습하실 수 있도록 구성하였습니다.
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■조리기능사(한식&양식&중식&일식&복어) 실기 개별물품 |
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| 계량컵(180ml) ￦3,400  |
계량스푼 ￦3,400  |
편수냄비(20cm) ￦9,500  |
투명냄비(20cm) ￦17,400  |
전골냄비(22cm) ￦10,000  |
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| 사각팬(22cm) ￦13,000  |
오목팬(24cm) ￦11,500  |
후라이팬(26cm) ￦9,500  |
겹석쇠 ￦4,500  |
쇠국자(大) ￦5,200  |
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| 강판 ￦3,500  |
절구와절구통 ￦6,800  |
건지기채 ￦2,800  |
김발 ￦2,200  |
밀대 ￦2,800  |
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| 뒤집개 ￦2,500  |
조리용 가위 ￦1,500  |
나무주걱 ￦1,800  |
나무젓가락 ￦500  |
튀김젓가락 ￦1,000  |
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| 실리콘주걱 ￦11,000  |
거품기 ￦4,100  |
오믈렛팬(18cm) ￦7,800 |
면보 ￦900  |
행주 ￦800  |
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| 분리그릇 ￦2,500  |
도마 ￦12,000  |
계량형 저울 ￦12,000  |
카운트 타이머 ￦4,200  |
흰신발 ￦8,000 |
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| 개별도구 담는 통 ￦7,800  |
숫돌 ￦16,500~35,000  |
숫돌받침대 ￦15,000  |
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 "제과기능사 & 제빵기능사" 자격증 실기준비물 안내 준비물 목록 : 제과(클릭) & 제빵(클릭) !!복장은 조리복,조리모(빵떡모자),앞치마는 반드시 착용하셔야할 필수 복장입니다. 추가로 흰바지,흰신발까지 갖추시어 모두 흰색 복장으로 통일하시면 감독관에게 철저히 준비하고 왔다는 것을 어필할수있어 점수에 좋은 영향이 있으세요. ※조리모는 종이류의 부직포 재질로 여러번 사용이 어려운 반면, 빵떡모자는 면으로되어 있어 빨아서 재사용이 가능합니다. ●제과기능사 실기준비물 구매하시려면(클릭) ●제빵기능사 실기준비물 구매하시려면(클릭) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
에스코 오븐(40L) ￦287,000 |
케이온반죽기￦398,000 |
핸드믹서￦36,000 |
디지털 주방저울 ￦23,000  |
계산기 ￦6,000  |
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| 다쿠아즈팬 ￦13,000  |
마들렌팬 ￦13,000  |
쉬폰팬 ￦6,500  |
애플팬 ￦3,000  |
원형케잌팬 ￦5,500  |
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| 지름링 ￦2,500  |
타르트팬 ￦5,500  |
파운드팬 ￦6,000  |
면보자기(60*60) ￦4,400  |
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| 풀만식빵팬 ￦12,500  |
브리오슈팬 ￦2,500  |
식빵팬 ￦6,500  |
빵판(평철판) ￦10,000  |
온도계 ￦14,500  |
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| 짤주머니100장 ￦7,500  |
원형 깍지 ￦1,000  |
별모양 깍지 ￦1,000  |
물결모양 깍지 ￦1,000  |
붓(小 & 中) 2개 ￦13,500  |
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| 스크래퍼 ￦1,500  |
스텐가루채 ￦8,200  |
스텐볼세트 ￦17,000  |
비중컵 ￦2,500  |
스패튤러 ￦4,500  |
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| 식힘망 ￦12,000  |
앙금 헤라 ￦1,700  |
테프론시트 ￦6,000  |
파이칼(피자칼) ￦4,500  |
거품기 ￦5,500  |
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| 고무주걱 ￦1,500  |
건기기채 ￦2,800 |
밀대 ￦3,500  |
나무주걱 ￦1,800 |
수저젓가락세트 ￦2,500  |
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| 개별도구 담는 통 ￦7,800  |
행주 ￦800 |
튀김팬 ￦11,500 |
카운트 타이머 ￦4,200 |
앙금빵누르개 ￦4,000  |
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